「小柴の餐桌-仿真麵包」
將親手捏製的各種麵包們結合實用的素材
完成具有整體感的作品
除了課堂指導的作品外，上圖裡的裝飾小物也會提供給大家組合
最終成品會是一個放滿麵包的抽屜/置物盒
是不是很療癒呢
除了法式長棍外，其它麵包約為2~3公分
是很好運用發揮的尺寸唷！
「七款麵包+八種配料」作法
混合很多技巧的仿真麵包課程真的太重要了
絕對讓人上完就肚子餓
(所以請吃飽飽再來上課^^")
＊巧克力奶油菠蘿＊
連小熊都忍不住栽進去吃的奶油菠蘿
(請幫牠畫上可愛的腳掌吧)
仿真麵包必學之一：
隨心所欲想多濃就多濃的奶油菠蘿麵包
不用烤也做得出來的蓬鬆質感與自然斷面
還有肥死人的巧克力醬
＊杏仁阿柴包＊
柴燒的阿柴包結合仿真麵包必學的烤色技巧
和甜點必學的杏仁粒與杏仁片
用簡單的上色方式表現杏仁與麵包的烤色
就能讓每隻阿柴長得不一樣
(這樣主人才認得出來 是吧)
＊藍莓丹麥與藍莓果醬＊
丹麥麵包口感酥軟、層次分明、奶香味濃厚
且有多種型態~唯一不變的是層層疊疊的質感
學會即能運用在其它有層次感的麵包類型
藍莓醬與藍莓也是要製作的喔
藍莓的蒂頭雖然在果醬裡看不清楚，但製作上還是不能偷懶喔！
＊田園香蔥佛卡夏＊
來自義大利的平民香料麵包
不同的香料表現出不同的風采
這次主廚選用的是沙拉裡常見的黑橄欖
出爐後還要趁熱撤上香蔥粉才好吃
如果不能趁熱吃就先放進麵包袋吧
課堂上也會分享麵包袋及襯紙的做法哦！
＊奶油巧貝甜甜圈＊
Mister Donut系列
內餡填滿日式鮮奶油的天使巧貝~彷彿可以從洞口擠出
如何利用上色呈現出巧貝甜甜圈的柔軟質感
及如何"不用"專頁工具就能做出經典格紋都是重點哦！
＊法式長棍系列-經典與巧克力＊
教導二種長棍麵包做法
不同造型與不同口味
至於要不要攦上手粉就看各位師傅的心情囉
後面的莓果果醬也要自己製作
作法絕對和前面的藍莓果醬不一樣哦
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【課程場次及費用】
團課優惠價：NT2350 (單獨約課NT2600)
(含場地、學費、黏土資材、工具與顏料使用、彩色講義)
台中平日-5/22(二) 13:00-18:00-良物寓所
台中假日-5/27(日) 13:00-18:00-良物寓所
(良物寓所-台中市北區青島西街73號)
台北假日-7/15(日) 13:00-18:00-Iza手作坊
台中其它時段平日/假日-IveeRiv工作坊
(IveeRiv工作坊-台中市北區太原一街10號)
＊其它縣市場次，可於FB私訊詢問登記，人數額滿即開班
請於IveeRiv-甜點雜貨/工作坊粉絲頁私訊約課
(註 單獨約課：指該時段只有1人上課，若該時段有2人以上預約即適用優惠價，歡迎好友一同約課)
【報名方式】
請於IveeRiv-甜點雜貨/工作坊粉絲頁私訊報名
【上課需知】
請帶著愉快的心情來上課
請自備裝作品的硬質小盒子
國中以上及成人皆可參加
課程附講義，若需筆記請自行準備紙筆
【報名需知】
【關於報名】
1、請於收到匯款資訊起算3日內完成匯款，匯款完成請主動告知金額及帳號後五碼，確定收到匯款後才算報名完成，為您保留名額。 超過期限內未匯款則自動取消名額，不另行通知。
2、上課日期前15日(不含上課當天)取消，可扣除轉帳手續費(15元)後退款；上課日期前14日至前7日內(不含上課當天)取消，會扣除轉帳手續費(15元)後，退還餘款的80%；上課日期前6日(不含上課當天)至當天才取消或未出席，無法退款喔！
(報名前請思考時間是否能到場喔！名額有限，請勿任意報名後取消，把機會給真正能上課的學員，感謝您的欣賞與配合^^")
【關於課程】
1、部分配件必須要乾燥後才能使用，會事先準備給同學上課使用並於課堂中示範作法
2、課程中部分材料取得不易，若遇缺貨將保留替換素材之權利。
3、如因個人因素未到或遲到恕無法另行補課，請確定能出席再報名。
(若遇颱風，或因不可抗拒之天災，會依政府公告停課，補課事宜會另行通知)。
4、團體課程準時開課，請準時到場。
5、為維護上課品質，請勿攜伴參加及錄音錄影。
6、上課時間為預估製作時間，會視情況學員操作狀況及理解程度提前或延遲下課，課後別排太緊的行程喔！
＊報名視同同意以上注意事項，若無法同意請不要報名
＊以上項目，IveeRiv工作坊擁有更改或終止之權利
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【關於Ivee老師】
-關口真優「法式甜點黏土」師資證
-關口真優「甜點黏土進階」師資證
-關口真優「麵包黏土」師資證
-勞動部「立體菜單-浪漫甜品擬真飾品設計班」320小時結訓
-台中市創意工藝類街頭藝人證
-「IveeRiv」工作坊負責人/講師
-「IveeRiv」甜點雜貨設計師
-台中五權社區大學黏土講師
-台北袖珍博物館「黏土創作的甜蜜世界展」
-台北新光三越「手藝嘉年華」展售會
-誠品第七屆肖年頭家
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